川原痴燒肉
優質專人代烤，非常經典日式
在太原路與梅川西路交界口的地方
默默地開了一間高級燒肉店
經過這裡應該不難發現
川原痴從五月開幕到現在
即使沒有刊登廣告生意依然強強滾
服務優質又有專人代烤，美味滿分
堅持用最棒最新鮮的食材
不加過多的調味，讓客人吃到最原始的美味
晚上店外很美
看得到裝飾於屋內的櫻花樹
店外裝潢沈穩低調
掛著紅紅燈籠有高級日式感
外面有等候區，不用怕提早到站著枯等
一進門，不論桌上牆上
都有著老闆從日本帶回來的小物.
牆上掛著日本浮世繪旁邊襯著燈光的夜櫻
四處懸掛紅燈籠，擺放著許多酒樽酒瓶
都傳遞濃濃日式味
ps: 酒樽是日本傳統酒
店內提供收納櫃附鎖給客人使用
座位像這樣有貼心的usb充電插座
菜單使用精裝燙銀，感覺好高級
更詳細內容(價錢)
http://feicaime.pixnet.net/album/photo/58166966#after=58165658
特別的是調味料
有鬼椒粉、醃漬洋蔥、鹽蔥、椒鹽盤
特製鬼椒粉又香又辣好過癮
吃燒肉沒有酒怎麼可以
來這邊當然要貪個幾杯呀
好適合跟貪喝的老爸或親愛來這放鬆
川原痴有很多酒提供做選擇
(像是日本清酒、生啤酒、特調等..)
開放式空間可以一邊等待一邊欣賞
餐點製作過程與調酒
我們分別點了
草莓沙瓦、水蜜桃沙瓦、葡萄沙瓦 NT:150
做開胃酒，這種低酒精沙瓦
非常適合女生喝呦～
視覺上非常漂亮有三色漸層
由上而下分別是氣泡水、水果甜酒、可爾必思
甜甜好滋味
有氣質の老闆娘還特別介紹
烤爐是日本進口的太成能登爐，裏頭材質使用洼藻土
選擇較細的精炭，燃燒會不太有煙，成本雖高但是對顧客身體較健康
果然是品質滿分的店家
去骨雞腿肉 NT:160
精心一一為懶人們去骨
不乾澀滑嫩紮實
嚴選翼板肉 NT:280
熟度可以做選擇，沾著一點特製鹽，鮮甜美味
嚴選和牛肋條 NT:240
肥瘦均匀，鲜美多汁
痴泡菜飯糰 NT:70
酸酸辣辣的米香，海苔添加香氣層次
痴起司飯糰 NT:70
米飯起司一起混合製作，濃濃起司很滿足
痴鮭魚茶漬飯 NT:80
使用日本玄米茶，絕搭米跟肉鬆，每口茶香四溢
花魚一夜干 NT:320
肉質白嫩新鮮，清爽不油膩
ps:一夜干是指一夜風乾の魚
酒煮蛤蠣湯 NT:100
湯頭甘甜，老闆堅持沒有添加味精，完全是新鮮蛤蠣才能熬煮的味道
加拿大生蠔 NT:160
尺寸跟手掌一樣大，加上特製醬料（很特別的醃製薑）一口滿滿海味
北海道鹽燒干貝 NT:130
這裏的專人不但烤功了得，連控鹽技術也非常棒
技術決定食物的鮮甜度
野生草蝦 NT:180
日本山藥 NT:120
扉扉推薦，吃起來像洋芋片一樣好好吃
澎湖角瓜 NT:120
吃起來外脆內軟蠻厲害的
越晚人越多越熱鬧，來這的都是一試成主顧的熟客
ORION 沖繩生啤酒 NT:130
墨魚香腸 NT:200
墨魚肉與花枝塊去製成，比起一般豬肉香腸，
感覺比較不油膩又爽口，裡面花枝香Q外面烤的酥香
伊比利去骨豬排 NT:320
伊比利豬跟牛肉一樣不需要全熟，肉質紮實多汁
明太子雞翅 NT:260
奶油起司地瓜 NT:120
奶油起司地瓜，這道很厲害
奶油香氣跟起司相互融合，吃起來甜而不膩，根本女孩寵兒
用餐時有人慶生，在開放式空間可以歡樂的一同慶祝
聽他們說這裏真的超級貼心，因為平日上班都沒有空
店家知道還特地去代買蛋糕，真的是交朋友來著
扉扉也得到小喜氣蛋糕
二樓景觀視野很寬闊整個玻璃設計
看得到人車街景，提供做包場服務
生日、聚會、派對、尾牙、春酒
(需來電提前預約)
在廁所也備感窩心
有女生卸妝棉、棉花棒、必需品
恆溫馬桶還有感應垃圾桶
連丟垃圾都捨不得我們動手
就是想說一個，其實不太拍廁所，真的感覺很貼心
老闆堅持用最好最新鮮的食材，不添加過多複雜的調味
不管是碳烤技術，時間溫度掌控，都讓每個食材達到最初的美味
在川原痴燒肉，扉扉也交到幾個逗趣的朋友
喜歡聊天互動，不只烤功了得
服務專業似乎也真心再交朋友
讓人感覺輕鬆歡樂
貼心建議
小資族，適合呼朋引伴嚐鮮
其實外觀會讓人無法親近
但價格以高級食材來說還算親民
餐點鮮甜可口超適合晚上歡談暢飲
店家資訊
川原痴燒肉
電話：04-2298 8100
營業時間：18:00~01:00
地址：台中市西區梅川西路三段66號
交通：台中車站 搭 67/120 號公車，至「賴厝國小」站，
往梅川西路三段右轉步行約 4 分鐘
facebook：https://www.facebook.com/Kawahara.barbecue/
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